廟東美食多 老店屹立因「其他地方吃不到」


豐原廟東雖然只有短短100公尺,但堪稱是台中美食密度最高的夜市,無論是菱角酥、­蚵仔煎、排骨麵或是鳳梨冰,幾乎講得出名號的每一家,都是經營超過20年以上的老店,­生存之道是特殊性高、其他地方吃不到,另外就是發源店創始口味都從廟東起家,美食多,­因此攤位汰換率非常低,新進店家想插旗進駐,賣的東西也要夠有實力。

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